سلسلة مطاعم الوالي

وليد بن زاهر الوهيبي
مطعم الوالي للوجبات السريعة
محافظة مسقط، سلطنة عمان
www.alwallys.com

التغلب على التحديات والصعاب يعد أهم مقومات النجاح لرواد الأعمال، وقد اثبت وليد جدارته في تحدي تلك الصعاب ليس فقط بتقديمه لاول سلسلة مطاعم محلية للـمأكولات السريعة في سلطنة عمان بل أيضا لاثباته جودة الـمأكولات الـمقدمة أمام عمالقة هذا الـمجال والعلامات التجارية العالـمية فيه.

خلال دراسة وليد في الولايات الـمتحدة الأمريكية اضطر للعمل لدى سلسلة إحدى الـمطاعم السريعة الـمشهورة هناك  لتغطية مصاريفه الدراسية، وخلال فترة عمله اكتسب خبرات لا تقدر بثمن عن احتياجات السوق في هذا الـمجال، ونظرا لكونه مجتهدا جدا في عمله فقد تقلد عدة مناصب و تم ترقيته عدة مرات حتى اصبح مديرا لاحد الفروع هناك.

واستلهاما من الخبرات التي اكتسبها خلال عمله، قرر وليد بحث فكرة افتتاح مشروع مطعم للـمأكولات السريعة لدى عودته إلى سلطنة عمان، و التي سريعا ما تحولت إلى سلسلة مطاعم حين اصبح حلـم  وليد واقع في عام 2003م، حينها افتتح وليد أول فرع من سلسلة مطاعم الوالي ليكون بذلك الأول من نوعه في سلطنة عمان.

وتعد وجبات مطاعم الوالي والتي تشمل ساندويتشات البرجر و السجق و السلطات و الأسماك و الدجاج و البطاطا الـمقلية من أشهى الوجبات التي أثبتت شعبيتها الكبيرة بين الـمستهلكين، وازداد الإقبال عليها نظرا لجودة الـمأكولات الـمقدمة و لذتها، بالإضافة إلى الجودة العالية في الخدمة الـمقدمة، وقد حاز الـمطعم على عدة جوائز مهمة.

حقق الـمشروع خلال فترة قصيرة جدا نقلة نوعية كبيرة حيث توسع الـمشروع ليشمل حتى الآن ثلاثة أفرع قائمة بالإضافة إلى فرعين سيتم افتتاحهم في القريب العاجل، و قد بلغ عائد الـمشروع 340,000 دولار أمريكي خلال الفترة الـماضية ويبلغ عدد الـموظفين 24 موظف، ونظرا للنجاح الكبير للـمشروع فان وليد يطمح حاليا لتوسعة مشروعة ليصبح أحد مشاريع الامتياز في الشرق الأوسط وإحدى العلامات الـمشهورة عالـميا، وتماشيا مع تلك التوجهات و للوصول إلى تلك الغاية فإن وليد قد جدد عزمه على بلوغ مستوى الـماركات العالمية و رفض مؤخرا عرضا يقدر قيمته حوالي 645,000 دولار أمريكي لشراء الـمشروع